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Alimentation.

Relevés de prix en Boulangeries et Grandes Surfaces Alimentaires (GSA). Mars 2025.
Le 11/07/25

Relevés de prix en Boulangeries et Grandes Surfaces Alimentaires (GSA). Mars 2025.


Une enquête exceptionnelle réalisée du 15 février eu 1er mars 2025 par 100 Associations Locales dans 75 départements. Réalisation : OBSERVATOIRE DE LA CONSOMMATION. Voir...
Alimentation., Les prix en grandes surfaces alimentaires.
Date limite de consommation (DLC), date de durabilité minimale (DDM).
Le 25/09/16

Date limite de consommation (DLC), date de durabilité minimale (DDM).


L'apposition d'une date limite sur les denrées a pour objectif de faire connaître au consommateur la limite au-delà de laquelle un aliment est susceptible d'avoir perdu ses...
Alimentation.
Dates limites de consommation. Au bon vouloir des fabricants.
Le 25/09/16

Dates limites de consommation. Au bon vouloir des fabricants.


  Sauf cas particuliers, la fixation des dates limites de consommation (DLC) n’obéit pas qu’à des objectifs de santé publique. S’il fallait une preuve de la pertinence...
Alimentation.
Lutte contre le gaspillage alimentaire. Les limites des dates limites !
Le 25/09/16

Lutte contre le gaspillage alimentaire. Les limites des dates limites !


Alors que le gaspillage alimentaire est une préoccupation grandissante et que les Français jettent chaque année 20 kilos de nourriture dont 7 kg de produits jamais déballés, l’UFC...
Alimentation.
Dates limites de consommation. L’état de 10 produits après la DLC….
Le 25/09/16

Dates limites de consommation. L’état de 10 produits après la DLC….


Dates limites de consommation. L’état de 10 produits après la DLC et de 6 autres après ouverture. Analysés plus ou moins longtemps après leur date limite de consommation, ou...
Alimentation.
Les mystères de l’œuf.
Le 25/09/16

Les mystères de l’œuf.


L'œuf constitue une très bonne source de protéines, à un coût défiant toute concurrence. Deux œufs apportent autant de protéines qu'environ 80 g de viande ou de poisson. Et...
Alimentation.
Œufs. Tromperie sur les boîtes.
Le 25/09/16

Œufs. Tromperie sur les boîtes.


Un quart des boîtes d œufs sont en infraction avec les normes commerciales, selon la répression des fraudes qui a contrôlé 193 opérateurs. Dans les centres d'emballage, les...
Alimentation.
Alimentation. Halte au gaspillage.
Le 25/09/16

Alimentation. Halte au gaspillage.


Des champs aux cuisines des consommateurs, les poubelles débordent d’aliments comestibles. À chacun de modifier ses habitudes pour mettre fin à cette véritable absurdité. Cela ne...
Alimentation.

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